Slate / Pourquoi la gastronomie vegan ne décroche pas (encore) d'étoiles
« Pourquoi la gastronomie vegan ne décroche pas (encore) d'étoiles », Slate, 13 février 2019.
« Pourquoi la gastronomie vegan ne décroche pas (encore) d'étoiles », Slate, 13 février 2019.
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