Chandeleur
Rennes
Samedi 3 février
14h à 17h
14h à 17h
|
|
Place de la République
35000 Rennes Bretagne
|
Les meilleures crêpes sont les crêpes sans cruauté !
A l'occasion de la chandeleur, L214 s'empare de la Place de la République à Rennes pour proposer de délicieuses crêpes (sans oeufs, ni lait) à la dégustation. Une occasion de découvrir les alternatives végétales aux recettes traditionnelles et de voir à quel point il est facile de végétaliser son assiette.
Pourquoi sans œufs ?
En France, 57,3 millions de poules pondeuses sont utilisées pour produire les œufs.
Les poussins mâles issus de poules blanches (pour qui l'ovosexage est impossible) sont gazés.
À l’âge de 1 an et 4 mois environ, qu’elles soient issues d’élevages intensifs en cage, d’élevages au sol, d’élevages en plein air ou bio, les poules finissent leurs jours à l’abattoir où elles sont suspendues conscientes à des crochets sur une chaîne automatique. Elles sont ensuite plongées dans un bain électrifié, saignées, déplumées, éviscérées puis conditionnées pour la consommation.
Pourquoi sans lait ?
Des centaines de milliers de veaux sont séparés de leurs mères. Si c’est un mâle, il sera engraissé et tué à l’abattoir. Si c’est une femelle, elle sera exploitée pour son lait pendant environ 5 ans avant de finir, elle aussi, à l’abattoir.
Bonne nouvelle : nous n’avons pas besoin de lait ni d’œufs pour être en bonne santé (et pour se régaler) !
A l'occasion de la chandeleur, L214 s'empare de la Place de la République à Rennes pour proposer de délicieuses crêpes (sans oeufs, ni lait) à la dégustation. Une occasion de découvrir les alternatives végétales aux recettes traditionnelles et de voir à quel point il est facile de végétaliser son assiette.
Pourquoi sans œufs ?
En France, 57,3 millions de poules pondeuses sont utilisées pour produire les œufs.
Les poussins mâles issus de poules blanches (pour qui l'ovosexage est impossible) sont gazés.
À l’âge de 1 an et 4 mois environ, qu’elles soient issues d’élevages intensifs en cage, d’élevages au sol, d’élevages en plein air ou bio, les poules finissent leurs jours à l’abattoir où elles sont suspendues conscientes à des crochets sur une chaîne automatique. Elles sont ensuite plongées dans un bain électrifié, saignées, déplumées, éviscérées puis conditionnées pour la consommation.
Pourquoi sans lait ?
Des centaines de milliers de veaux sont séparés de leurs mères. Si c’est un mâle, il sera engraissé et tué à l’abattoir. Si c’est une femelle, elle sera exploitée pour son lait pendant environ 5 ans avant de finir, elle aussi, à l’abattoir.
Bonne nouvelle : nous n’avons pas besoin de lait ni d’œufs pour être en bonne santé (et pour se régaler) !
|
Organisé par Groupe L214 Rennes
|
|
Nous suivre