Pratiques de mises à mort à l'abattoir Charal - Metz

Une enquête a été menée du 8 au 26 septembre 2008 à l’abattoir Charal de Metz.
Des bovins (boeufs, vaches, veaux, broutards...), des ovins (moutons) et des porcins (surtout des porcelets) sont tués quotidiennement dans cet abattoir. Pour les bovins, l’abattage peut être standard ou rituel. Pour les moutons, il semble (d’après un témoignage) qu’ils soient tous abattus rituellement.

L’enquêteur a constaté que les procédures ne respectaient pas la réglementation destinée à diminuer la souffrance et la peur que ressentent inévitablement les animaux au moment de leur mise à mort.
On constate également la passivité des services vétérinaires devant les infractions répétées et quotidiennes commises dans cet abattoir Charal.

Une plainte a été déposée contre Charal auprès du Tribunal de Grande Instance de Metz. Elle a été classée sans suite.

Vous pouvez visionner notre enquête vidéo sur Youtube, vous y verrez ce que Charal veut cacher.

Dossier

• Pourquoi une enquête en caméra cachée ?
• Des services vétérinaires juge et partie
• Abattage standard des bovins à l'abattoir Charal (+ vidéo)
• Abattage rituel des bovins à l'abattoir Charal (+ vidéo)
• Abattage rituel des moutons à l'abattoir Charal (+ vidéo)
• Mouvements réflexes ou conscience ?

Complément