Le refuge pour animaux rescapés de l'élevage
L'Autre Ferme ouvre des ateliers de cuisine végétale pour vous accompagner dans le changement de vos habitudes, vous faire découvrir de nouvelles recettes et techniques, avec la cheffe Aude Richard, autrice de
www.thegreenquest.org.
Gourmands et ludiques, dans la grande maison au cœur du refuge, les ateliers dureront environ 3 heures plus le temps du repas pris en commun.
Ils permettent de préparer un repas complet, 100% végétal, bio et le plus local et de saison possible !
Après le repas, vous pourrez faire une petite marche digestive entre les prairies des poules, moutons et lapins de L'Autre Ferme.
Nous fournissons le matériel et les ingrédients qui sont compris dans le tarif.
Programme du Samedi 20 novembre 2021 – Burger Gourmand
- Pain à Burger maison
- Steak de haricots rouges
- pickles de courge
- oignons caramélisés
- sauce « fauxmagère »
- Frites de patate douce
- Mousse au chocolat et noisettes caramélisées
Tarif atelier seul : 50 € par personne
Petit-Paquet : chambre d'hôtes du 29 octobre au 1er novembre : 2 nuits pour 2 personnes, petit-déjeuner, table d'hôte le soir d'arrivée et atelier : 260 € soit 130 € par personne. (3 chambres disponibles)
Réservation préalable impérative