Actions passées pour les animaux

Sentience Lille a le plaisir de vous inviter à une conférence de Martin Gibert, docteur en philosophie et auteur de "Voir son steak comme un animal mort". La conférence sera suivie d'un débat. L'événement est ouvert à toutes et tous et est à prix libre.

La conférence évoquera en particulier le « paradoxe de la viande », que Martin Gibert présente ainsi :

« La plupart des gens désirent le bien des animaux. Mais voilà : ils aiment aussi leur steak. C’est ce qu’on appelle le paradoxe de la viande. Nous ne voulons pas voir que ce que nous mangeons, c’est de l’animal mort. De plus en plus de chercheurs expliquent ce phénomène de « dissonance cognitive » par des pratiques sociales et des croyances qui visent précisément à occulter la souffrance animale. Tout converge pour nous convaincre, depuis l’enfance, qu’il est normal, naturel et nécessaire de consommer des produits d’origine animale. Pourtant, dans les faits, rien n’est moins vrai – tant du point de vue de la santé que de l’éthique animale et environnementale. »