Poulets : Carrefour s’engage contre les pires pratiques d’élevage et d’abattage
Le 06/02/2020
L’enseigne de distribution Carrefour s'est engagée à s’approvisionner d’ici 2026 auprès d’élevages et d’abattoirs répondant aux critères du European Chicken Commitment, pour les produits commercialisés sous ses marques de distributeur, dans la totalité des magasins Carrefour implantés en France.
Baisse des densités dans les élevages, poulets à croissance moins rapide, lumière naturelle, enrichissement du milieu de vie, abattage par atmosphère contrôlée : ces critères, soutenus par une trentaine d’associations de défense des animaux en Europe dont L214, visent à faire disparaître les pires pratiques d’élevage et d’abattage des poulets.
Ces engagements s’appliqueront à l’ensemble des produits contenant plus de 50 % de viande de poulet commercialisés aux marques de Carrefour. Par ailleurs, 20 % au moins de la viande de poulet commercialisée dans les magasins français du groupe proviendra d’élevages plein air ou avec jardin d'hiver. Carrefour rejoint ainsi ses concurrents, Les Mousquetaires, Système U et Auchan ayant tous trois publié un engagement similaire fin 2019.
L214 dresse un classement : Leclerc, Aldi et Lidl à la traîne, Casino ambigu.
Contrairement à Carrefour, plusieurs distributeurs restent sourds à la souffrance des poulets de chair et n'ont pris aucun engagement. C'est pourquoi L214 publie aujourd'hui un classement des distributeurs français sur cette question :
→ Télécharger le classement en HD
Ce classement indique que Leclerc, Lidl, Aldi, Colruyt et Schiever n'ont toujours pris aucun engagement à respecter les critères du European Chicken Commitment.
De son côté, le groupe Casino a discrètement exclu ses magasins Franprix des engagements pris lors de sa large opération de communication en novembre dernier au sujet du European Chicken Commitment et de l'étiquetage des produits Casino, en évoquant habilement un engagement portant uniquement sur « les marques Casino ». De plus, contrairement à ses concurrents en tête de classement, le groupe Casino ne s'est pas engagé à ce que 20 % au moins de la viande de poulet commercialisée dans ses magasins provienne d’élevages plein air. C’est pour ces raisons que le groupe Casino ne figure qu’en cinquième position de notre classement, en dépit de ses communications.
Pour Brian Mordasini, porte-parole de l’association L214 : « Carrefour prend ses responsabilités en tournant le dos aux pires pratiques d'élevage et envoie ainsi un signal à la filière : ces pratiques doivent disparaître. Nous encourageons vivement les autres groupes de la grande distribution, notamment Leclerc, Lidl et Aldi, à s’inspirer de l'engagement de Carrefour en adoptant au plus vite une politique similaire. Enfin, nous demandons au groupe Casino de cesser de jouer l'ambiguïté en incluant au plus vite son enseigne Franprix à sa politique globale et en assurant une part de plein air pour au moins 20 % de ses volumes ».
L214 pleinement mobilisée pour les poulets
En France, 800 millions de poulets sont élevés et abattus chaque année pour leur chair et 83 % d'entre eux proviennent d'élevages standards. Dans ces élevages, les poulets sont entassés à plus de 22 par m² et souffrent de diverses pathologies dues à la sélection génétique et à leurs conditions de vie : brûlures de la peau, blessures, problèmes respiratoires, fragilités osseuses, difficultés à se mouvoir. Beaucoup d’entre eux sont fortement boiteux. Peinant à se tenir sur leurs pattes, certains ne peuvent même plus atteindre les mangeoires et les abreuvoirs : ils mourront de faim et de soif.
→ Plus d'informations sur l'élevage standard des poulets
Face à ces chiffres et au calvaire infligé à ces oiseaux, L214 a décidé de se mobiliser pleinement en interpellant les entreprises. C'est ainsi qu'en septembre dernier par exemple, L214 a lancé une campagne publique d’envergure qui a conduit à la publication de l’engagement du groupe Les Mousquetaires à s’approvisionner d’ici 2026 auprès d’élevages et d’abattoirs répondant aux critères du European Chicken Commitment et à garantir une part de plein air.
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