Les poulets DUC ramassés à la moissonneuse

Les nouvelles images révélées ce matin par L214 montrent le quotidien des poulets de la marque DUC, producteur européen de volailles. Élevés en claustration et dans la promiscuité, ramassés à la machine et brutalement entassés dans des caisses de transport avant le départ pour l’abattoir, les poulets vivent un enfer. Sur son site Internet, DUC se vante pourtant de s’être engagé à veiller au respect des animaux.

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→ Lire notre dossier sur l’élevage de masse des poulets de chair

Réalisée en avril 2019, l’enquête dévoile les conditions de vie des poulets dans deux élevages distincts sous contrat d’intégration avec la marque DUC. L’un des élevages se trouve dans l’Aube. Environ 40 000 poulets y sont entassés dans deux bâtiments sans fenêtres, à 16 poulets par m2, sans accès à l’extérieur, puis abattus à l’âge de 43 jours. L’autre élevage se situe à quelques centaines de mètres du siège social de DUC à Chailley, dans l’Yonne. Il est constitué de quatre bâtiments sans fenêtres où sont entassés plus de 80 000 poulets certifiés (densité de 18 poulets par m2, abattage à l’âge de 56 jours).

Dans ces deux élevages, les poulets, sélectionnés génétiquement pour grossir rapidement, peinent à se déplacer. Certains sont si gros qu’ils ne peuvent plus se retourner quand ils sont sur le dos et agonisent sur la litière crasseuse. D’autres ne peuvent plus se soulever pour atteindre les abreuvoirs et meurent de soif. Les poulets vivent sur la même litière tout au long de leur courte vie. La poussière et les excréments s’accumulent. L'ammoniac et le CO2 qui s’en dégagent causent des brûlures et des problèmes respiratoires.

Dans l’élevage de l’Yonne, les poulets sont ramassés par une machine, une sorte de moissonneuse à poulets. Aspirés sur des tapis roulants, les oiseaux sont ensuite propulsés et entassés dans des caisses de transport. Lorsqu’elles sont trop pleines, les employés attrapent les poulets par les pattes et les jettent brutalement à terre.
Les caisses sont ensuite empilées dans le camion qui les mènera à l’abattoir.

D’après Sébastien Arsac, cofondateur de l’association L214 : « La marque assure sur son site Internet, que “les éleveurs DUC s’engagent et veillent au respect des animaux”. Quand on voit l’enfer dans lequel vivent les poulets et la violence avec laquelle ils sont ramassés, c’est vraiment prendre les consommateurs pour des imbéciles. La vérité, c’est que les éleveurs sont intégrés dans un système qui considère les animaux comme de la viande sur pattes, un système d’élevage intensif qui ne s’intéresse qu’au nombre de kilos de poulets produit par m2. Consommateurs, politiques, responsables de l’agroalimentaire et de la distribution, chacun doit prendre ses responsabilités, pour sortir de l’hypocrisie et en finir avec cette maltraitance organisée et massive des animaux. »

L214 a envoyé un rapport à tous les parlementaires français pour les informer des conditions d’élevage des poulets et leur demander d’agir pour diminuer les souffrances en légiférant sur les densités, la croissance accélérée des poulets, l’environnement dans les élevages.

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